Piatti a base di pesce Piatti a base di pesce in un ristorante sobrio con terrazza e vista sul mare.
 

Menu FR

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ENTREES

ENTREES

Clovisses à la marinière

Clovisses à la marinière

14 EUR

Grand plat de carpaccio

Saumon, espadon, thon « Pinna Gialla » et de la pêche du jour

24 EUR

Tartare de de Ricciola, petit fenouil et graine de moutarde

Tartare de sériole au fenouil et grains de moutarde

21 EUR

Tartare de Thon

Thon, ciboulette, sel, poivre, huile d'olive extra vierge

19 EUR

Mixte froid « Baia »

Poulpe, seiche, crevettes, anchois, saumon

18 EUR

Cocktail de crevettes

Salade de crevettes sauce rose

18 EUR

Grand plat de fruits de mer crus

Huitres, saumons, crevettes de Mazara, tartare de thon « Pinna Gialla » gambas et carpaccio du pêche..

32 EUR

Razza à la vapeur

Tomates fraîches, onion de Tropea, roquette, émulsion de vinaigre balsamique

17 EUR

Moules à la mode de Tarante

Moules à la Tarente

13 EUR

Gardellina aux fruits de mer

Coquilles Saint Jacques, moules, crevettes, calamars, couteaux

23 EUR

Sauté de fruits de mer

Sauté de fruits de mer

19 EUR

Palourdes Marinara

Palourdes Marinara

14 EUR

Coquilles Saint Jacques gratinées.

Saint-Jacques Gratinées

15 EUR

Degustation de six huitres variées

Degustation de six huitres variées

28 EUR

Canocchie à la vapeur

Canocchie à la vapeur

20 EUR

Grosses crevettes au sel de Cervia

Grosses crevettes au sel de Cervia

18 EUR

Premiers Plats

Premiers Plats

Riz Basmati aux crevettes et sauce curry

Riz Basmati aux crevettes et sauce curry

18 EUR

Spaghetti aux clovisses

Huile, ail, persil, vin blanc, clovisses

16 EUR

Raviolis farcis au bar, pesto de basilic

Raviolis farcis au bar, pesto de basilic

20 EUR

Pâtes Romagnoles aux crevettes

Pâtes Romagnoles aux crevettes

16 EUR

Tagliolini (pâtes) au homard (minimum x 2) par personne

Tagliolini (pâtes) au homard (minimum x 2) par personne

30 EUR

Cappelletti en sauce et viande hachée

Cappelletti en sauce et viande hachée

10 EUR

Strozzapreti au pesto de pistache et aubergines

Strozzapreti au pesto de pistache et aubergines

12 EUR

Spaghetti aux crustacés

Tomates, fruits de mer, crustacés

18 EUR

DEUXIEMES PLATS

DEUXIEMES PLATS

Filet de Thon « Prima Gialla » au poivre rose

Filet de thon au poivre rose, crème, moutarde et sauce worchester

20 EUR

Filet de bœuf au poivre verte

Filet de bœuf au poivre verte

22 EUR

Friture mixte

Calamars, grosses crevettes, paranza, poisson local

20 EUR

Grande friture mixte de poissons et légumes

Calamars, grosses crevettes, paranza, légumes

22 EUR

Grillade mixte de poissons

Grillade mixte de poissons

26 EUR

Brochettes de crevettes

Brochettes de Crevettes

20 EUR

Assortiment de crustacés à la Catalane ou au grill

Assortiment de crustacés à la Catalane ou au grill

50 EUR

Salades Fraîches

Salades Fraîches

La Sandra

Salade de quinoa, céleri, pomme, poivron jaune et rouge, amandes et robiola

15 EUR

Caprese

Tomates, mozzarella de buflonne, basilic

15 EUR

Outre-mer

Céleri, crevettes, parmesan, salade verte, carottes

18 EUR

La Baia

Salade, roquette, champignons frais, maïs, mozzarella de bufflonne

15 EUR

Dessert et Fruits

Dessert et Fruits

Sorbet au Citron

Sorbet au Citron

5 EUR

Tarte meringuée

Tarte meringuée

7 EUR

Crème anglaise froide

Génoise imbibée d'alchermes à la crème classique et chocolat

8 EUR

Creme Brulè

Crème au four avec du sucre caramélisé sur le dessus

8 EUR

Les crèmes dessert

Les crèmes dessert

8 EUR

Coeur de chocolat chaud au perles de vanille

Coeur de chocolat chaud au perles de vanille

8 EUR

Coupe de Mascarpone et fruits rouges

Coupe de Mascarpone et fruits rouges

8 EUR

Composition de fruits

Composition de fruits

8 EUR

La Baia Imperial Vodka

La Baia Imperial Vodka

4 EUR
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