Antipasti

Gran Piatto Carpacci

Carpacci misti con salmone, ombrina e tonno pinna gialla

Tartare di Ricciola

Tartare di Ricciola con finocchietto e grani di senape

Tartare di Tonno

Tartare di Tonno con erba cipollina, sale, pepe e e.v.o.

Misto Freddo La Baia

Antipasto misto freddo con polipo, seppia, gamberi, alici, salmone

Cocktail di Gamberi

Cocktail di gamberi con insalata, gamberi e salsa rosa

Razza al Vapore

Razza cotta al vapore con pomodoro fresco, cipolla di tropea, rucola e riduzione di balsamico

Gran Piatto dei Crudi

Ostrica, sashimi di salmone, gambero di Mazara, tartare di tonno Pinna Gialla, scampo, carpaccio del..

Cozze alla Tarantina

Gardellina ai Frutti di Mare

Capesante, cozze, scampi, calamare e canestrelli

Sautè di Frutti di Mare

Sautè con frutti di mare misti

Vongole alla Marinara

Vongole alla marinara

Capesante gratinate

Mazzancolle al Sale di Cervia

Degustazione di Ostriche

6 diverse tipologie di ostriche

Canocchie al Vapore